পরিপাক ও শোষণ

®® পরিপাক ও শোষণ ©©
-----
©© মানব দেহের Organic Laboratory বলা হয় যকৃতকে।বাংলায় এর নাম জৈব রসায়নাগার।
(খুবই ইম্পর্টেন্ট তথ্যটি)
-
©© যকৃতের সঞ্চিয়ী ভূমিকা মনে রাখার টেকনিক:
"লিপির গায়ের পিউর রক্তে ভিটামিনের খনি আছে।"
--------
® লিপির =লিপিড সঞ্চয়
-
® গায়ে =গ্লাইকোজেন সঞ্চয়
-
® পিউর =পিত্তরস সঞ্চয়
-
® রক্তে =রক্ত সঞ্চয়
-
® ভিটামিনের =ভিটামিন সঞ্চয় (ADEK)
-
® খনি =খনিজ দ্রব্য
-
® আছে=অ্যামিনো এসিড সঞ্চয়।
----------
আক্ষরিক অর্থে প্রাইমেট মানে -সর্বশ্রেষ্ঠ প্রাণি গোষ্ঠী
-
® মানুষের লালা গ্রন্থি ৩ জোড়া বা ৬ টি
--(1) কানের চিনে=প্যারোটিড
--(2)নিচের চোয়ালের ভেতর দিকে=সাবম্যান্ডিবুলার
--(3)জিহ্বার তলায়=সাবলিঙ্গুয়েল।
(সত্য কথা- এসবের ইংরেজি নাম জানা থাকলে কোনটির অবস্থান কোথায় সহজেই মনে রাখা সম্ভব)
-
®লালারসে থাকে-
(1)টায়ালিন ও
(2) মল্টেজ
এনজাইম।এরা শর্করাবিশ্লেষী।
(বহুবার ভর্তি পরীক্ষায় এসেছে)
-
® মানব দেহে সর্ববৃহৎ গ্রন্থি-যকৃত।
-
® যকৃত আবরণী পর্দার নাম-গ্লিসন ক্যাপসুল।
(ঠোঁটের আগায় রাখো এই দুই তথ্যটি)
-
® গ্যাস্ট্রিক জুস ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করে-গ্যাস্ট্রিন হরমোন
-
® পাকস্থলী প্রাচীর থেকে ক্ষরিত তয়-HCl এসিড।
-
® দুগ্ধ আমিষ বা প্রোটিন হলো কেসিন।এই কেসিনকর প্যারাকেসিনে পরিণত করে (সম্রাট) রেনিন।
(তথ্যটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ,ভর্তি পরীক্ষায় আসে)
---------
★★★ এবার কিছু সংখ্যা বিষয় গুরুত্বপূর্ণ তথ্য একসাথে জানবো:
----------------
® একজন সুস্থ মানুষ প্রতিদিন লালা ক্ষরণ করেন: 1200-1500 মিলিলিটার।
-
® লালা রসে পানির পরিমাণ=95.5%
-
® খাদ্য পাকস্থলিতে অবস্থান করে:2-6 ঘন্টা
-
® গ্যাস্ট্রিক জুসের পানির পরিমাণ=99.45%
-
® একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষে দিনে প্রায় 2 লিটার গ্যাস্ট্রিক জুস উৎপন্ন হয়।
-
® যকৃতের ওজন প্রায়:1.5-2.00 কেজি।
-
® যকৃত 4টি অসম্পূর্ণ খন্ড নিয়ে গঠিত।ডান খন্ডটি সবচেয়ে বড়।
-
® যকৃতের ওজন দেহের ওজনের প্রায় 3-5%
-
® যকৃত প্রায় 5-শতাধিক জৈবনিক কাজ সম্পন্ন করে থাকে।
-
® যকৃত প্রায় 1500 ঘন সে.মি. রক্ত সঞ্চয় রাখতে পারে।
-
® মসৃণ পেশির 3টি স্তর দিয়ে পাকস্থলি গঠিত।
-
® মানুষের চোয়ালে চার ধরণের দাঁত থাকে।
-
1.ইনসিসর
2.ক্যানাইন
3.প্রিমোলার
4.মোলার